L’estate sta per finire e dopo le ferie perchè non continuare a concederci un week end in luoghi rilassanti, all’insegna del benessere e del buon cibo? Concederci un bel fine settimana a prezzi ragionevoli é possibile: ci aiuta Ryanair! Da ieri infatti la compagnia ha messo a disposizione 500 mila posti a 5 euro per viaggiare il martedì, mercoledì e giovedì a ottobre, prenotabili solo questo weekend, su più di 500 rotte, da prenotarsi solo ed esclusivamente sul sito della compagnia prima della mezzanotte di lunedì 6 settembre. I posti di Ryanair a 5 euro sono tutto incluso: includono le tasse e le spese, quindi se scegliamo di evitare i costi discrezionali pagando i voli economici di Ryanair con carta prepagata MasterCard, viaggiando solo con il bagaglio a mano e rinunciando alla priorità di imbarco possiamo tranquillamente prenotare, effettuare il check-in online e volare a questa offerta a dir poco entusiasmante, solo 5 euro.
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Bali è spettacolare con la sua natura e i suoi templi meticolosamente lavorati, ma neanche Sumatra, Giava, la Guinea Occidentale e le oltre 3.000 isole intorno sono da sottovalutare, nonostante i catastrofici eventi naturali che, negli ultimi anni, hanno messo in ginocchio questo tratto di mondo e hanno di fatto allontanato momentaneamente parte del turismo internazionale. Il Paese è molto grande e, addirittura, si calcola che sia vasto come la metà dell’India e tra mare e storia, è uno dei paradisi dove trovare completo relax e dove staccare del tutto la spina con il caotico mondo occidentale. L’Indonesia si estende tra l’Oceano Indiano e il Pacifico e copre cinque paralleli e 45 meridiani.
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Sono due mete meravigliose, quanto totalmente diverse anche e soprattutto per quel che concerne il clima. In questo periodo, infatti, è possibile trovare dei prezzi scontati più per i Caraibi che per la Turchia, ma è solo in questo secondo luogo che vi assicurerete una vacanza perfetta, con temperature non troppo calde o fredde e non rischierete di ritrovarvi nel bel mezzo di una tempesta tropicale. Eppure la sola parola rievoca spiagge cristalline e una grande fauna marina, in grado di far sognare anche chi “incastrato” dentro ad un ufficio, ha pochissime ferie a disposizione o, peggio, le ha appena finite.
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Per arrivare a Buenos Aires dall’Italia, esistono dei collegamenti da Roma con Alitalia e Aerolineas Argentinas o via Madrid, con Iberia o Air Europa. Un’altra valida alternativa, può essere quella di arrivare tramite Francoforte con Lufthansa o via Lisbona-San Paolo, con Tap Portugal. Di solito, il costo del biglietto si aggira intorno agli ottocento euro, tasse incluse, ma come sempre prenotando in anticipo, si può sperare di poter usufruire di qualche interessante sconto. Il più delle volte, il periodo migliore, per trovare delle offerte va da settembre a ottobre e da marzo ad aprile.
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La cucina indiana, per chi apprezza i cibi piccanti e dai sapori diversi rispetto a quelli tipici europei, è superba; tuttavia, esistono delle grandi differenze tra i piatti serviti nella parte nord del Paese e quella Sud. Del resto, non è molto diverso da ciò che avviene da noi con una zona dello Stivale, quella settentrionale e una tipica mediterranea. Nella prima superiore dell’India, quindi, si utilizza molto il burro, detto “ghee”, anche se il pasto non diventa pesantissimo, in quanto è chiarificato, cioè resistente alla cottura. In questo caso, poi, al nord sono presenti meno spezie e quasi mai abbondano alimenti in umido. Questo perchè un tempo, era uso comune quello di mangiare con le mani.
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Capita più frequentemente di quanto immaginiamo che minori viaggino in aereo senza genitori e purtroppo il rischio che i ragazzi siano vittime di molestie sessuali esiste. Ne é conscia Air France che ha stilato un nuovo regolamento: i minori non accompagnati, bambini e ragazzi che si ritrovano a viaggiare in aereo da soli, senza genitori, né familiari, dovranno sedere lontano dagli adulti. La clausola è stata aggiunta proprio su richiesta di molti genitori soprattutto riguardanti i voli verso gli Stati Uniti, viaggi lunghi in cui spesso si socializza. Non sono tutti d’accordo però con le nuove regole: alcuni sindacati ad esempio hanno criticato la misura sostenendo che mette in pericolo la sicurezza dei bambini, in quanto in caso di emergenza non ci sarebbero adulti abbastanza vicini per poterli aiutare, ad esempio con le maschere ad ossigeno.
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La cucina di Cuba è ibrida, cioè derivata dalla mescolanza di una serie di culture e influenze straniere, che hanno dato vita a delle ricette creative e gustose, quanto particolari. L’unione tra elementi spagnoli, autoctoni ed africani, si sente durante ogni pasto e anche i palati più fini l’apprezzeranno, in quanto non è esageratamente piccante o carica di ingredienti complessi. Non si discosta più di tanto, quindi, dai sapori europei e rispetto alla cucina brasiliana di Bahia, ad esempio, presenta degli elementi base apprezzati da tutti. A cominciare dal pollo e fino ad arrivare al maiale che, quasi in tutte le occasioni, vengono serviti in umido. Per la cottura, in particolare, si comincia da un leggero soffritto a base di cipolla, aglio, origano pepe verde.
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Ancora un passo avanti, particolarmente importante, nel settore dell’archeologia, reso noto al mondo da un team di esperti tedeschi, che hanno riportato all’antico splendore una porta che sorgeva nel vallo di 30 chilometri, realizzato dai Vichinghi nei pressi della cittadina di Haithabu, vicino Schleswig. In questo modo, erano certi di proteggere e preservare il loro regno da incursioni straniere. Si tratta dell’unico esempio di questo tipo, presente nell’area e viene detto “Danewerk”. In principio era una muraglia molto ampia che serviva, come spesso è capitato nell’antichità, a dividere il regno del popolo scandinavo da quello di Carlo Magno. La sua vastità colpisce subito al primo sguardo, in quanto era larga tre metri e risale al VIII secolo.
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