Un oasi dei sensi, un impero dove colori, profumi e fantasia della natura regnano sovrani, incontrastati. Tre eventi all’insegna della riscoperta delle erbe e dei fiori locali caratterizzeranno la primavera della città di Merano: la Festa della Fioritura, in programma dal 9 al 22 aprile, la Settimana delle Erbe Selvatiche dal 19 aprile 6 maggio ed infine, la Settimana del Dente di Leone, dal 2 aprile all’8 maggio.
I fiori del melo saranno i protagonisti della Festa della fioritura: l’evento si svolgerà a Lana all’inizio della primavera quando svariati milioni di fiori di melo decorano abilmente le strade che percorrono queste zone. Percorsi gastronomici, visite guidate e tour in bicicletta, visite al Museo della frutticoltura é quanto previsto dal ricco programma che contempla anche eventi musicali. Il mercato di prodotti
tipici che si snoderà nella zona pedonale di Lana, dove potremo acquistare miele, erbe aromatiche, grappe e ovviamente tanta frutta.
In occasione della Settimana delle Erbe Selvatiche, nove ristoranti di Lana, Foiana, Prissiano, Postal e Cermes prepareranno menù a base di sane e genuine erbe selvatiche, patrimonio di questa gustosissima cucina. Anche qui percorsi enogastronomici che sapranno soddisfare i palati più esigenti e informazioni sull’utilizzo delle erbe selvatiche.
La Settimana del Dente di Leone sottolineerà le le virtù culinarie e terapeutiche del tarassaco, detto anche dente di leone, fiore delicato e saporito che cresce ad alta quota e i cui effetti depurativi sono noti da tantissimi anni, sembra infatti che fosse utilizzato già in epoca romana. Abili chef con le proprie ricette omaggeranno la pianta.
Photo Credit | Thinkstock
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